Luoghi di Mare 

Costiera amalfitana: tour di immensa bellezza

Siete mai stati in Costiera amalfitana?

Se ancora non vi siete fatti questo regalo, vogliamo farvi venire voglia portandovi in un mondo bellissimo. Un luogo dove costa ed entroterra si incontrano e danno vita a uno dei più begli angoli di Italia.

Tanto da essere stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

Dove si trova la Costiera amalfitana?

Partiamo dalla geografia: siamo sul Golfo di Salerno, in Campania, al confine ovest

troviamo Positano e a quello est Vietri sul Mare.

Tutto intorno, lungo la strada che collega tutti i paesi della Costiera, terrazzamenti dei tipici limoni e un verde rigoglioso che quasi sembra di aver saturato la vista.

Amalfi, cuore pulsante, ne è sempre stata anche storicamente il centro; divenuta Repubblica di Amalfi e nel X secolo ducato, proprio in questo periodo ebbe la sua maggiore espansione, ma la vera propulsione turistica arrivò solo nell’800 grazie ai viaggi del Grand Tour dei giovani aristocratici europei.

Quali sono i comuni della Costiera amalfitana?

Andiamo in ordine alfabetico:

  • Amalfi, dove una tappa obbligata è certamente il caratteristico Duomo;
  • Atrani;
  • Cetara, famosa per le alici e la colatura;
  • Conca dei Marini, impossibile andarsene senza aver mangiato una sfogliatella, essendo il paese in cui è stata inventata;
  • Furore, un piccolo angolo di “Norvegia” dell’Italia meridionale perché è un fiordo;
  • Maiori;
  • Minori, il paese delle Delizie al limone;

 

Positano : cosa dire del suo centro storico e della Dolce Vita che si respira tra quei vicoletti?

O degli splendidi tramonti come nella foto qui accanto?

  • Praiano;
  • Ravello, il paese della musica, delle ville, dell’arte. A picco sul mare, con lo sguardo verso l’infinito;
  • Scala, il borgo storicamente più antico della Costiera;
  • Tramonti;
  • Vietri sul Mare, il paese delle ceramiche, tipiche per i loro colori e le raffigurazioni dei limoni.
Cosa mangiare in Costiera amalfitana?

Cosa non mangiare, sarebbe meglio dire. La Campania è una regione dalla gastronomia tanto semplice quanto succulenta, ricca di fritti, pesce, lievitati, primi e dolci.

Se proprio dovessimo scegliere i piatti top da mangiare in Costiera sicuramente potremmo consigliarvi:

  • Alici, colatura e tutti i piatti in cui vengono utilizzate
  • Primi a base di pesce, come gli scialatielli all’amalfitana e in generale tutta la pasta di Gragnano
  • Secondi a base di pesce
  • Coniglio all’Ischitana
  • Ndunderi di Minori (gnocchi di ricotta, originariamente di caglio)
  • Pizza
  • Conserve a base di pesce (tipiche di Cetara, come la colatura)
  • Sfogliatella
  • Delizia al limone
  • Torta caprese
  • Limoncello